Cumhuriyet yılları öncesinden beridir Nevrekop ve Selanik dolaylarında çiftçilik ve peynircilik yapan 2 ailenin bugünkü son kuşak temsilcileri, 100 yıllık aile tecrübe ve birikimlerini günümüzde lezzet meraklılarının deneyimine sunmaktadır.
Florya Çiftliği “Herşeyin en lezzetlisi” iddiasıyla ürün yelpazesini her geçen gün çeşitlendirmek vizyonuyla ilerlemektedir.
Florya Çiftliği ürünleri , öncesinde butik siparişler ile oluşturulmaktayken Son 10 yıldır Florya Balık çatısı altında lezzet düşkünlerinin bizzat ve anlık deneyimleyebildiği bir restoran atmosferinde de günlük olarak servis edilmektedir.